美國 Top choice 安格斯肉眼

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美國 Top choice 安格斯肉眼

C510102


產地

美國


價格

HK$350/kg


産品介紹

可說是牛扒中最幼滑的部份,是牛脊背、肋骨之間的肌肉,肉與脂肪的比例平均,肉質軟腍適中,口感介乎西冷與牛柳之間。