榴槤：果王的魅力

榴槤被譽為"水果之王"，是眾多水果中身價不菲的一個。中國大陸譯作榴蓮，又名麝香貓果。傳說明朝三寶太監鄭和率船隊三下南洋，由於出海時間太長，許多船員都歸心似箭，有一天，鄭和在岸上發現一堆奇果，他拾得數個同大夥一起品嘗，豈料多數船員稱讚不已，竟把思家的念頭一時淡化了，有人問鄭和，"這種果叫什麼名字"，他隨口答到："流連"。以後人們將它轉化為"榴槤"。

榴槤在馬來西亞的品種最多，榴槤味濃，其中貓山王榴槤最受追棒，香度濃郁，口感嫩滑細緻,營養價植均被公認為榴槤之最。

馬來西亞貓山王——貓山Musang，是果子狸的意思。果子狸的嗅覺可以嗅出最好吃的榴槤，取名貓山王榴槤也就是意指最頂級的榴槤。

D24，味道更甘甜可口、口感軟硬適中、榴槤香氣濃烈，並帶濃郁奶油味。價格亦大眾化，非常適合拿來做甜品。

馬來西亞榴槤都是100%樹上熟，不可以強行採摘，要耐心地待它熟透，自然掉下來才售賣，否則會令果樹受損。榴槤果實有充足時間吸收養分，果肉特別肥厚，香甜軟滑，由於果實已經熟透，不適宜再長途跋涉輸港發售，因此要盡快食用，最好在三至四天內食用，這是馬來西亞榴槤鮮果特別珍貴的原因。

榴槤的營養豐富，含有蛋白質、醣份、多種維生素和鈣等, 能為人體提供熱量，榴槤含豐富蛋白質和脂類，對身體有很好的補養作用，還含有多種維生素、脂肪、鈣、鐵、磷等。廣東人更將榴槤的營養價值推到了極致，一隻榴槤三隻雞的說法在當地廣泛流傳。有此情況，可吃山竹舒緩。

而且榴槤也不宜與酒同食，食後九小時內禁忌飲酒。以免引起食物性質相剋，對身體造成傷害。

在東南亞，榴槤被視為一種奢侈的水果，常常在特別的場合享用。泰國甚至舉辦榴槤節，慶祝這一獨特的水果。榴槤的價格因季節和品種而異，一些稀有品種的榴槤價格甚至可以達到很高。